Bahan-bahan diperlukan:
- 4 biji telur (Direbus)
- ½ inci halia (Dihiris)
- 5 biji bawang merah (Dihiris)
- 2 ulas bawang putih (Dihiris)
- 1 inci kulit kayu manis
- 3 sudu makan rempah kari ikan (Dibancuh dengan air)
- 1 cawan santan pekat
- 2 sudu makan kerisik
- 2 sudu makan gula
- 4 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara menyediakan dan memasak:
- Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan bahan yang dihiris,
- kulit kayu manis, dan rempah kari sehingga pecah minyak.
- Masukkan santan, telur, kerisik, gula dan garam.
- Masakkan sehingga mendidih dan pekat.
- Sedia dihidangkan.